金麦公司之所以能提出这个口号，源自于强劲的科技作后盾，作为一个著名品牌，同时拥有二家科研实体——江南大学(原无锡轻工大学)食品学院教授组成的金麦油脂研究所以及公司下属的由博士研究生、硕士研究生领衔的新产品研发中心，这在同行业中是独一无二的，这也是金麦公司产品质量一直独领风骚走在业内前列的根本原因。

公司全套引进具有当今世界先进水准的丹麦G/A公司制造的麦淇淋生产流水线和具国际顶尖水准的德国Bruker核磁共振仪及日本的气相色谱仪等先进食品检测设施，聘请丹麦专业技师任督导，公司各主要部门有专业人士把关，确保所有产品的“与众不同”，并不断地充分利用自身优势，不断加大科技投入，首创了国内人造奶油、起酥油专业化、细分化生产的先河，从真正意义上为用户量体定做“专用奶油”。

公司已全面通过了ISO9001:2000及HACCP的国际认证，并以一流的设备、一流的技术、科学的管理、高品质的产品、优质的售后服务来赢得市场。